На наших кулинарных курсах вы можете научиться готовить очень вкусную домашнюю еду из разных стран мира, с удовольствием поужинать и просто отдохнуть в компании интересных людей. Вы получите подробные рецепты, сможете сами готовить или наблюдать за процессом. А когда все будет готово мы откроем бутылочку вина и сядем за дружеский ужин.
Меня зовут Мария (обо мне). Я проведу занятие, объясню и покажу все, что Вам будет интересно. Вам не понадобится специальных знаний, главное - интерес. Приходите с детьми, они смогут участвовать или просто отдыхать. Мы находимся близко к центру Москвы (м. Тульская - схема проезда).
Меня зовут Мария (обо мне). Я проведу занятие, объясню и покажу все, что Вам будет интересно. Вам не понадобится специальных знаний, главное - интерес. Приходите с детьми, они смогут участвовать или просто отдыхать. Мы находимся близко к центру Москвы (м. Тульская - схема проезда).
ТУРЕЦКИЙ УЖИН
25 мая (суббота) 18.00 - 21.00
Хункар бегенди (баранина на нежном пюре из баклажана), салат из сушеных томатов с кедровыми орехами, салат из рукколы с фундуком, салат из печеного перца, влажный бисквит со сливочным кремом
Этот вечер будет посвящен вкуснейшей домашней турецкой еде. Мы начнем с приготовления трех ярких и возбуждающих аппетит закусочек мезе, салата из сушеных томатов с кедровыми орешками и кисло-сладкого салата из рукколы с фундуком, а затем перейдем к основному блюду. Хункар бегенди - это медленно тушеная, нежная, но очень интенсивная на вкус баранина. Ее подают на сливочном пюре из баклажана с легкой «копчинкой», которая появляется при запекании под грилем. На десерт мы приготовим традиционный "влажный" бисквит. Его замачивают в пряном сиропе, а затем подают под легким сливочным кремом. Меню:
Салат из сушеных томатов с кедровыми орешками
Кисло-сладкий салат из рукколы с фундуком
Салат из печеного перца с грецкими орехами
Hünkar Beğendi: медленно тушеная баранина на сливочном пюре из баклажана
Ekmek kadayifi: влажный бисквит в пряном сиропе, с прохладным сливочным кремом
Цена занятия - 2500 руб. (для детей 1200 руб.)
Report Abuse
ПОДПИШИТЕСЬ на email обновления в расписании наших занятий или следите за обновлениями в нашей группе на FACEBOOK
